最熱鬧的蘇格蘭！愛丁堡Fringe Festival 四天遊Day 3

有follow 我instagram 都會知我好鍾意食Sunday Roast（我有個hashtag 是 #athenalovessundayroast，有興趣可以去看看），是逢星期日供應的燒肉菜式，在英國一般的pub 也可以吃到，有燒牛肉、燒雞、燒豬肉、甚至燒羊架選擇，必備烤薯仔＋ Yorkshire pudding（是類似麵包的東西，不是甜品類的布甸），再加上蔬菜，然後淋上肉汁（gravy），是超好吃的。另外，燒肉一般也會蘸horseradish sauce（辣根醬，類似芥辣味）一起吃，同時我也會點英式芥辣，兩款口味輪流吃～

第三天，是星期日，在網上找到一間頗多好評的pub－－Sheep Heid Inn，不在愛丁堡遊客區，從酒店坐巴士連步行約30分鐘。

Sunday roast 一般都是這樣，那個類似麵包碗的就是Yorkshire pudding，淋肉汁在中間，切開吃就可嚐到半脆半軟的口感～燒牛肉很有肉味，而且很軟熟，中間還有點粉紅，是值得特別搭車去吃的！

去toilet 路過，竟然有兩條保齡球道在pub 入面，如果有時間，十分old school 的樣子，也想玩一鋪～

之後回市中心再行少少山到了其他景點，就是左邊的National Monument of Scotland 及右邊的The Nelson Monument。

看到後面那些人可以爬上去坐，我也好想上去⋯⋯

誰不知原來是這樣高，以我一人之力根本上不到⋯⋯

幸好朋友仔E 幫忙推我爬上去，才可以影到這張chok 相。

然後就走上了The Nelson Monument 的高塔，是紀念，是為了紀念在1805年特拉法加戰役中擊敗法國和西班牙艦隊，但本人卻中彈陣亡的Admiral Lord Nelson 而建。塔頂的報時球在每日下午一時都會下降。

入場費£5（約HK$50），可參觀入面的特拉法加戰的歷史館，以及登上塔頂。相信是走了大約2/3，「Almost there」！！！

要上塔頂，就要沿著圓塔走上143級石級，一口氣走上去都會行到上氣不接下氣，沿途在牆上有字句幫你打打氣，當你看到「Made it!」，你終於走完了！！！

在塔頂看到的景色後，覺得走那143級石級和£5入場費絕對值得！這是之前影chok 相的National Monument。

這是Prince Street 及Edinburgh Waverley station 那邊。

這邊則是Edinburgh 北面的海景，在塔頂看的360 度風景都是超美的！而且這裡的遊客不多，是個欣賞愛丁堡全景的好地方！（絕對少人過上一篇介紹要行上山頂的Arthur's Seat）

去蘇格蘭當然要飲下whisky！去了這間位於五星級酒店The Balmoral Hotel 的Scotch，是區內有名的高級whisky bar。

是酒店lounge 的格局，地方不算太大，飲whisky 的人也不算特別多。

我身後的是whisky 酒櫃，佔酒吧的一整道牆（我身後是半個酒櫃），有超過400 支whisky 選擇。whisky menu 也是厚厚的一本，如果有選擇困難症，這裡的Whisky Ambassadors 會幫到你，告訴他們你喜歡喝什麼味道、哪裡出產的whisky、有多少預算，他們都可以給你一些好建議。