台北旅遊！兩訪藍記麻辣鍋

去台北，總有必食項目，例如燒肉、麻辣鍋、鹽酥系列、滷味等等…….

今次介紹我分別於2012 年9月、10月也有去的藍記麻辣鍋，是台北朋友A 的介紹，好味道又價錢抵，可惜不設訂位。另外，不少台灣人會在去完clubbing 之後來這裡吃宵夜，好crazy~~~

平日我在香港絕不會等位，最後還是為藍記等了一次位……

去藍記，實在需要看運氣，這是我最近3 次去藍記的經驗：

9 月第1 次去，clubbing 前約11 時去，好彩地不用排隊就有位。(藍記沒有華麗裝潢，入面只有10 張檯，是木檯配圓凳的座位。)

10 月那次weekday 6 時多去到，要排45 分鐘才有位…… (等位太無聊，唯有(幫人)拍下chok 照。)

剛剛1 月的台北trip (yes…之前我又去了台北…i really love taipei~haha) ，想帶我的best girl friends 去試試，乘的士，星期六 6 時正到達，竟然要排1 個半小時，OMG！！！最終放棄了……T___T

綜合3 次經驗，建議weekdays 去最好，6 時左右去排，不用排太久。如果你的行程緊密，就不建議去藍記了。

左邊麻辣湯底，右邊是不辣湯底，兩邊都加了鴨血和豆腐(會不停添加)，相信鴨血是放在麻辣湯中煮過，所以加了鴨血的不辣湯底其實也有一點點辣。兩次都點了小辣，湯底很香，不算太辣，些微麻的感覺，整體來說，湯底很惹味。用麻辣湯底煮熟的食物，不用蘸醬油也很夠味。

香港人總是一坐下來就不停點食物，兩次都點到一整檯都是食物。由於鴨血和豆腐是無限添加的，所以一般台灣人也不會像我們不停點食物，不過既然是去旅行，我們當然會盡叫啦！哈哈哈！

這裡的牛肉NT$240 一碟，約有6 至8 塊，質素不算超突出，但也不太差，不過絕對比香港那些薄薄的美國肥牛好。通常也要叫3 至4 碟才夠我吃，哈哈！另外，必叫貢丸，我覺得台灣的總是特別好吃。而蛋餃亦是香港沒有的，即是蛋皮包著豬肉，大家也可以一試！

藍記供應的所有食物就是這些，價錢絕對affordable。

這是台灣的蝦餃，是用皮包著的蝦滑！沒有吃過的可以點，吃這個時，我沒有太覺得我在吃蝦，哈哈。

地址：台北市金山南路1 段19 號電話：02-2322-4523 營業時間：5:30pm – 5:30am