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好味推介!棉登徑日式小店

日本料理是我的最愛,一星期最少都會食一次壽司、拉麵。近日在棉登徑發現了一間叫做「道」的日式小店,昨晚是我第2次幫襯,店內由日藉師傅主理,座位只有十多個,加上日式裝修,感覺好像去了日本一樣~哈哈~

這店主打時令食材,昨晚就吃到了叫做「菜之花」的蔬菜、銀色魚身上有紅色dot柄的「山女魚」。另外,亦吃了牡丹蝦刺身、海螺刺身、野菜天婦羅。

總括來說,食物味道幾好,選擇不多,但可以吃到一些平時較少吃的食材,而且小店環境令人很有親切感,是個晚飯的好地方~

前菜,味道有點酸的煮魚


涼拌菜之花,味道有點苦澀味,不過又幾好味~


銀色魚身上有紅色dot柄的山女魚,除了可以當刺身吃,亦可以鹽燒,師傅燒得剛剛好,肉質嫩又沒有腥味~


汁煮油甘魚,上次吃過,味道不錯,不過今次好像煮得熟了一點


三文魚飯糰,再飲杯sapporo啤酒~勁飽~


#食評 #日本料理 #棉登徑

© 2020 by Athena Poon

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