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台北旅遊!上引水產 + 太和殿麻辣鍋


day 2 的第1 站還是吃,去了王貽興推介的上引水產,出發前上網搜尋過,要吃立吞壽司的話都要排隊,在香港一向不排隊的我,決定早點出發,以減少排隊時間

上引水產

上引水產是台灣三井餐飲集團開設的,有台北小築地之稱,我們約在12 時到達,立即去壽司區拿籌,當時輪到37 號,而我拿到的是64 號,所以決定周圍逛逛,而且留了台灣的電話,有位的時候會有人打來通知。


這裡有點像海鮮市場 + city super 的混合體,有一邊是專賣海鮮的。


買了海鮮想即食的話,買了之後可加錢由店鋪代煮,可選蒸或烤。


另一邊是賣熟食的,不過只限外賣,而代煮的地方也是這裡,場內設有一些高檯,可以即食。


鮭魚蒸飯還附有三文魚子,好似好正~


還有燒物及炸物。


這裡的外賣壽司及刺司,價錢超值,這款吞拿魚壽司盒,只是台幣$221 (約HK$61)


而這盒內有海膽的刺身盒,也只是台幣$580 (約HK$159),十分抵食。


也有很多清酒選擇,在台灣買whisky 是比香港便宜的,不過本人沒有留意清酒,有興趣的可以先在港格價後再買。



雜貨與水果的種類也很多,大多都是來自日本的。


我買了一包粉紅色的岩鹽做手信,台幣$167 (約HK$46),內有3 大塊,決定送1 塊給朋友仔A 作為手信,超低能但又有意思的手信,kekeke。


在壽司區後面,可以算是刺身區,以價錢分了3 個套餐,分別是台幣$880、$1280及$1680 (約HK$241、$351及$460)。


套餐的主角是台灣蟹及蝦,一個set 絕對可以2 個人share。


快速地逛完一圈,就趕著去outdoor area 吃烤海鮮,不用排隊,非常好~


這裡的服務有點慢,(也可能是我們香港人習慣太趕),坐好後,會先捧來一個放滿了超熱石春的爐


waitress 著我們等20 分鐘,就會有人帶我們去揀海鮮。海鮮以外,還有蔬菜、肉類、菇類等,種類和價錢算是ok,1 隻鱈場蟹腳收台幣$580 (約HK$159)。既然等一下要食壽司,輕食燒海鮮就好了。


等食中的我,由於真的等了很久,我和朋友F 不斷影相,感謝幫私拍了這張少女味濃的相片,wakakakaka


超超超鮮甜的扇具,不用蘸任何調味料也非常十分好吃。


帶子加了燒汁烤,size大,又新鮮


雞肉和豬肉串也很好吃,嫩滑又有肉味~

約1 時左右,reception 就打來說有位了,等了約1 小時,由於我們兩個都在影影影,站著吃壽司也吃了半小時,哈哈~~~


今次來上引水產的重點,就是壽司。本來想點台幣$600 的壽司set (約有10-12件,由師傅發辦),不過我怕有我不吃的光身魚,waiter 又說不能指定不要什麼魚,所以選擇點單件壽司。我點了馬糞海膽、北寄具、吞拿魚赤身、平目魚背和玉子。這5件只需台幣$354 (約HK$97),勁抵~最好吃的是海膽,超鮮甜又濃味,北寄貝和平目魚背也很新鮮。


追加了南方吞拿魚的中トロ和牡丹蝦,台幣$154 (約HK$42),又是超抵。在香港要吃牡丹蝦,一般也最少要HK$30。中トロ的魚味濃,帶少許筋。牡丹蝦十分新鮮,好好味~


朋友F 的火灸壽司set ,台幣$200 (約HK$55),超值。


蔥トロ卷,吞拿魚新鮮,油份剛好,又是好吃的。


立吞壽司全是吧檯設計,其中一邊可以看到師傅整壽司,另一邊則對著店外。

地址:台北市民族東路410 巷2 弄18 號 電話: (02) 2508-1268 營業時間:6:00am – 9:00pm

太和殿

day 2 晚上,約了在台灣工作的中學同學C 見面,他帶我們去了太和殿吃麻辣鍋,這裡是逐碟點的,食物質素比「吃到飽」那些任食火鍋好。


麻辣鍋點了小辣,辣味是有一點,吃完後又會有一點麻,味道剛好,而且沒有很重的花椒八角味,合我的胃口。麻辣鍋內有豆腐和豬紅,店員會不時添加湯料。


店員教我們只需用麻辣湯加蔥花作為調味料,不過大家還可自行加醋、沙茶醬等。


menu 上有兩個少秘訣,想提升辣味可加麻油,想解辣就要用醋,ok,收到!


還有醬料調製方法。


當晚點了特級肥牛,台幣$500 (約HK$134),不算便宜,除了牛肉較貴,其他食物的價錢尚算ok 的。


蛋餃,被我搞爛gag 說成了「棧搞」,anyway,外面是蛋做的皮,入面是豬肉,在香港沒有見過,味道不錯的~


台灣的貢丸,不論菇味與口感都比香港好多了


老油條,應該是擺了過夜的油條吧,比平時吃的較硬身,在麻辣鍋裡涮幾秒即可,吸了一點麻辣湯,還有一點脆的口感,也不錯。


牛筋,送來的時候是很硬的,以為要煮很久,其實煮熱了,已立即變軟,配上麻辣味,超好吃

地址:台北市信義路四段315號 電話: (02) 2705-0909 營業時間:12:00pm – 3:00am

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© 2020 by Athena Poon

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