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出走東京 (怒食拉麵篇)

 9月10日凌晨,出走東京之旅終於起行,是次旅行主要目的為散心,加上日元高企,銀兩有限,不能怒shop,唯有怒食!

其實今次是第6次去東京了,每次都盡量日食5餐,只因日本的食物太好吃,當中有幾間都是必食的,而今次亦發掘了一些新店,現在就先為大家推介一下拉麵店吧!

拉麵,是我每日的早餐,一來拉麵店較早開,二來價錢平,三來選擇多,今次介紹3間吧!

Day 1 – 神座 第1次是在大阪吃到的,今次在新宿吃,是關西地區口味的拉麵,今次lucky地發現早上6時至10時前有特平拉麵,只需480 yen。拉麵中有兩款叉燒,一大片的是瘦叉,小片的是肥叉,可以一次過吃到兩款叉燒,湯底夠味得來又夠清,不太油,加上有大量很入味的蔬菜,很有分量,桌上有辣韭菜任加,拉麵是較粗身的一款,有咬口。

地址:東京都新宿区歌舞伎町1-14-1

朝早特平拉麵~480 yen!超抵


有兩款叉燒~肥+瘦~好味


Day 2 – 光麵 這裡有5款配菜可以讓你自選,誠意推介要選糖心蛋,半熟蛋黃煮得剛剛好,夠甜。另外,杏仁豆腐亦是推介,杏仁味不太重,不過豆腐很滑,配上莓味sauce,很清新。我吃的是醬油拉麵,味道較濃,但又不會太咸太嗆喉,拉麵亦是我喜歡的粗麵。在新宿及原宿都有分店。

地址:東京都新宿区歌舞伎町1-17-5

這幾天吃過的半熟蛋,最好吃的是光麵~在表參道也有分店的~


Day 5 – 一蘭 極力推介的拉麵,以我所知,在新宿、涉谷及大阪都有分店。今次這間是新宿店,在Isetan附近,裝修較新,沒有另外兩間的侷促感,特色是分開一個人一格吃麵,大家可按個人喜好選擇麵的軟硬度、湯底濃度、油度、辣度等,蔥有兩款選擇,個人會加100 yen去加4倍幼蔥的份量,這裡的蛋沒有光麵的好吃,而且要自己剝殼。不過湯底加辣的確好味,辣醬以30多款材料調製。拉麵是幼麵,所以建議選擇較硬的麵質,會比較好吃。

地址:東京都新宿区新宿3-34-11

每次去東京必去的一蘭~第1次去新宿店~之前都是去涉谷店~


一蘭也是買飛仔的拉麵店~先選basic拉麵,再選加4倍蔥


再加100 yen加蛋~


自行剝穀的蛋



蛋是要自己剝殼的~新鮮~不過不愛蛋的你,可以可加蛋,蛋不是這裡必選,蔥才是重點,本人加了4倍辣~勁愛辣的係必試~用了30多款唐辛子裝作~


#拉麵 #東京

© 2020 by Athena Poon

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